El Bulli, desde dentro

De El Bulli se han hecho libros, exposiciones y ahora un documental titulado El Bulli: Cooking in Progress. Con él conseguimos entender cómo Ferrán Adrià cambió la cocina para siempre.

Con el cocinero hablamos de cómo se ha gestado el éxito del mítico restaurante y nos da su visión de la cocina (26/03/12).