José Esquinas-Alcázar: "El hambre en el mundo es un problema de voluntad política" (24/01/11)
En la presentación de la presidencia francesa del G-20, Nicolás Sarkozy, ha propuesto que se tomen medidas contra la especulación en los alimentos, porque los precios de las materias primas básicas están en los niveles de hace tres años. Hablamos con José Esquinas-Alcazar, director de la cátedra de Estudios sobre el hambre y la pobreza de la Universidad de Córdoba, y que ha sido miembro de la FAO. Cree que es necesario regularlo con normas o depósitos para que no pase como en 2008 cuando los bancos compraban a los agricultores los productos para que los mantuvieran en origen hasta que subieran los precios. Apunta que esto ocurre cuando ocho multinacionales controlan el precio de los alimentos. Dice que el hambre en el mundo no es sólo un problema técnico y de producción de alimentos, es un problema de voluntad política. Cuenta que la FAO lleva más de 60 años intentando terminar con el hambre en el mundo y apunta que el número de hambrientos en este momento es de nueve millones de personas, y mueren al día 35 mil. Cree que la desgracia para paliar el hambre es que no es contagiosa (24/01/11).
