Tantas Asturias 11/03/26

Descubrimos qué hay detrás de los llamados productos ecológicos o de kilómetro cero: qué requisitos se exigen y cómo es el trabajo de agricultores como Alba Ortiz, que nos recibe en su finca de Colloto donde cultiva frutos rojos.

Reflexionamos sobre la necesidad de pensar con sosiego y valorar la palabra como arma en la conversación que mantenemos con el profesor de filosofía Eduardo Infante, que acaba de publicar la novela Salvar a Sócrates, dirigida a adolescentes y que hoy sale a la venta.

Y conocemos cómo la leche puede servir para combatir la ceguera. Es el proyecto en el que trabajan investigadores de la Fundación de Investigación Oftalmológica del instituto Fernández-Vega.