Busquem les arrels de la cuina barcelonina..

Busquem les arrels de la cuina barcelonina que no es tanca al mestissatge amb Enric Ribas i des de l’Hospitalet i el Prat de Llobregat ens apropem a la cultura de la tapa, del producte autòcton i la sostenibilitat amb Òscar Teruelo.