La cadena del frío y el - 17/01/10

Si la cadena del frío se rompe, puede afectar a la calidad del pescado y a nuestra salud. Según el FROM, hay tres métodos para descongelar: el microondas, bañar el pescado enagua fría o leche y hacerlo en la parte más fría de la nevera (el procedimiento más correcto). (17/01/10)