El ajo y sus virtudes - 22/02/10

El ajo contiene vitaminas B,C, A y E, además de calcio, fósforo, potasio y magnesio. Antes se consideraba una medicina y Pasteur demostró sus propiedades antibióticas. Actualmente se puede decir que su consumo crudo tiene efectos antisépticos, fungicidad bactericidas y depurativos, contribuye a reducir el colesterol y la presión arterial (20/02/10).