Prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

Con objeto de prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, debemos tener en cuenta una serie de consejos, como las Recomendaciones basadas en las “5 claves para la seguridad de los alimentos” de la Organización Mundial de la Salud : 1.- Mantenga la limpieza/ 2.- Separe los alimentos crudos de los cocinados/ 3.- Cueza, guise, ase o fría completamente / 4.- Mantenga los alimentos a temperaturas seguras y 5.- Use agua y alimentos seguros.