Premio Danone

Uno de los certámenes más importantes que se convocan en España es el Premio Instituto Danone a la Trayectoria Científica en Investigación y Nutrición. El fallo de este premio se produjo a finales del año pasado y el galardonado fue el doctor Juan Viña Ribes, catedrático de bioquímica y biología molecular de la Universitat de Valencia y director de la Fundación Incliva. Nos explica las dos líneas de investigación en las que está trabajando.