El ternasco de Aragón y otros manjares

Queremos saber qué se come en esta zona de Huesca. Conocemos los productos de la zona de la mano de dos ganaderos y de Eduardo Salanova, futuro responsable de restauración del hotel en Canfranc que además de tener una estrella Michelín domina como nadie la alta cocina con producto local. También conoceremos las ruinas del Hospital de Santa Cristina y las posibilidades que tienen en la zona los amantes del senderismo. Para terminar la hora: la propuesta musical de Laura Pardo.