"Francisco Umbral escribió que las cabras tienen belleza asiria y Picasso las encuadraba en el entorno mediterráneo. Soltó cabras en sus lienzos, esculturas y cerámicas, pero también por el jardín, ya que tuvo una de carne y hueso a la que le puso por nombre Esmeralda. Este domingo, junto a más de mil ovejas merinas, han desfilado por la Gran Vía de Madrid y la Calle de Alcalá 200 cabras guisanderas -de Guisando, provincia de Ávila'- y también de la Sierra de Guadarrama. Han ramoneado setos y parterres de la capital. Porque no siempre se cumple el dicho de que la cabra tira al monte. Éstas son ilustradas. Las han emparentado con la Institución Libre de Enseñanza, que homenajea al naturalista Jesús Garzón, recuperador de la trashumancia". Conocemos la 'cara B' de la semana con Juan Carlos Soriano.
