Qué hacer con los restos de la comida de Navidad

Después de las cenas de navidad quedan solomillos inacabados, langostinos intactos o besugos a medias. Uno de esos tres platos podría acabar en la basura según la estadística sobre el desperdicio de alimentos.

Y eso que la factural total de estas Navidades nos sale un 20% más cara. Pero también calan las ideas para aprovechar las sobras para alegrar otra comida y el bolsilo.