España Directo - Atún encebollado al Jerez
RTVE Cocina  Atún encebollado al Jerez

Ingredientes:720 g. atún rojo1 kg. cebolleta2 cabezas de ajo1 hoja de laurel200 ml. jerez oloroso25 ml. leche25 ml. vinagreAceite de...

22/02/2011 00:09:51
RTVE Cocina - Atún encebollado al Jerez RTVE Cocina - Atún encebollado al Jerez
Atún encebollado al Jerez 00:09:51 22/02/2011
Sinopsis

Ingredientes:

720 g. atún rojo

1 kg. cebolleta

2 cabezas de ajo

1 hoja de laurel

200 ml. jerez oloroso

25 ml. leche

25 ml. vinagre

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Restaurante Club Las Redes

C/ Mar Egeo, s/n.

Puerto de Santa María. Cádiz.

Tel.: 956 48 11 10

www.clublasredes.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano