España Directo - Olla podrida

Name: Olla podrida
Uploaded: 2010-12-23 10:57:00
Duration: 8 min
Channel: RTVE
Description: Ingredientes:600 g. alubias300 g. costillas250 g. morcillo250 g. tocino200 g. panceta2 chorizos1 morcilla1 oreja1 rabo1 pata1 cebolla1 pimiento verde1 zanahoria2 huevosMiga de panPimentónPerejilAceite de olivaSalRestaurante La Cueva Plaza Santamaría, 7. Burgos. Tel.: 947 208 671www.restaurante-lacueva.es

RTVE Cocina Olla podrida

Ingredientes:600 g. alubias300 g. costillas250 g. morcillo250 g. tocino200 g. panceta2 chorizos1 morcilla1 oreja1 rabo1 pata1 cebolla1 pimiento...

22/12/2010 00:08:08

Olla podrida 00:08:08 22/12/2010

Sinopsis

Ingredientes:

600 g. alubias

300 g. costillas

250 g. morcillo

250 g. tocino

200 g. panceta

2 chorizos

1 morcilla

1 oreja

1 rabo

1 pata

1 cebolla

1 pimiento verde

1 zanahoria

2 huevos

Miga de pan

Pimentón

Perejil

Aceite de oliva

Sal

Restaurante La Cueva

Plaza Santamaría, 7. Burgos.

Tel.: 947 208 671

www.restaurante-lacueva.es

Ficha técnica

Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano