España Directo - Crema de alubias con panceta
RTVE Cocina  Crema de alubias con panceta

Ingredientes:150 g. alubias1 hueso de jamón100 g. panceta1 puerro1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolleta1 calabacín1 berenjena1/2 cucharada de...

10/12/2010 00:08:35
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Crema de alubias con panceta 00:08:35 10/12/2010
Sinopsis

Ingredientes:

150 g. alubias

1 hueso de jamón

100 g. panceta

1 puerro

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolleta

1 calabacín

1 berenjena

1/2 cucharada de pimentón

4 dientes de ajo

4 vieiras

Restaurante Salterius

Calle del Cristo, 16. Majadahonda. Madrid.

Tel.: 91 639 40 46.

www.restaurantesalterius.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano