España Directo - Cochifrito en salsa de mandarina
RTVE Cocina  Cochifrito en salsa de mandarina

1/2 cochinillo2 l. grasa de patoGuindillas verdesAceite de girasol1/2 kg. sal gordaPara la salsa de mandarinaPara la salsa de mandarina:400 cl....

21/11/2010 00:09:53
RTVE Cocina - Cochifrito en salsa de mandarina RTVE Cocina - Cochifrito en salsa de mandarina
Cochifrito en salsa de mandarina 00:09:53 21/11/2010
Sinopsis

1/2 cochinillo

2 l. grasa de pato

Guindillas verdes

Aceite de girasol

1/2 kg. sal gorda

Para la salsa de mandarinaPara la salsa de mandarina:

400 cl. jugo mandarina

200 cl. caldo de ave

200 cl. vino blanco dulce

200 cl. vino de arroz

Sake

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano