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RTVE Cocina  Lubina con puré de calabaza

Ingredientes:250 gr. de lubina250 gr. de calabaza250 gr. de tomatesTrufas1 rama de vainillaVinagreAceite de olivaSal gordaSal fina. Hoy cocinamos...

09/08/2010 00:08:47
RTVE Cocina - Lubina con puré de calabaza RTVE Cocina - Lubina con puré de calabaza
Lubina con puré de calabaza 00:08:47 09/08/2010
Sinopsis

Ingredientes:

250 gr. de lubina

250 gr. de calabaza

250 gr. de tomates

Trufas

1 rama de vainilla

Vinagre

Aceite de oliva

Sal gorda

Sal fina.

Hoy cocinamos desde el Restaurante del Hotel Chiqui en Santander, Cantabria.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano