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INGREDIENTES:Fideos de nº 3 o 46 Caballas2 Tomates rojos2 Pimientos verdes1 Cebolla 5 Dientes de ajoAzafránTomate fritoFumet de pescado1 Copa de...

02/08/2010 00:07:45
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Fideos con caballa 00:07:45 02/08/2010
Sinopsis

INGREDIENTES:

Fideos de nº 3 o 4

6 Caballas

2 Tomates rojos

2 Pimientos verdes

1 Cebolla

5 Dientes de ajo

Azafrán

Tomate frito

Fumet de pescado

1 Copa de brandy

1 Copa de vino blanco

Aceite de oliva y sal

Es la propuesta del restaurante Elcano. Cádiz.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano