Arroz cremoso con marisco

Ingredientes:

300 g. arroz

12 langostinos

12 almejas

4 vieiras

200 g. rape

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1 hoja de laurel

Queso mascarpone

Queso parmesano

Caldo de pescado

Jugo de mársico

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Siete Torres

Avenida de Galicia, 103. Vigo.

Tel.: 986458873

www.sietetorres.es