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RTVE Cocina  Tarta capuchina

Ingredientes:12 yemas de huevo150 g. yema confitada30 g. azúcar glas500 g. azúcar1 l. aguaAceite de olivaPara la salsa de frambuesa:50 g....

22/03/2010 00:07:54
RTVE Cocina - Tarta capuchina RTVE Cocina - Tarta capuchina
Tarta capuchina 00:07:54 22/03/2010
Sinopsis

Ingredientes:

12 yemas de huevo

150 g. yema confitada

30 g. azúcar glas

500 g. azúcar

1 l. agua

Aceite de oliva

Para la salsa de frambuesa:

50 g. frambuesa

20 g. azúcar

20 cl. agua

Restaurante La Sal Marina

Renaissance Barcelona Airport Hotel

El Prat de Llobregat. Barcelona.

Tel.: 933783200

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano