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RTVE Cocina  Mousse de queso son setas

Ingredientes:100 g. queso de cabra10 g. boletus50 g. puerros60 g. cebolla10 g. champiñón fresco1 gr. Trufas1 hoja de gelatinaAceite de olivaAsador...

08/03/2010 00:08:14
RTVE Cocina - Mousse de queso son setas RTVE Cocina - Mousse de queso son setas
Mousse de queso son setas 00:08:14 08/03/2010
Sinopsis

Ingredientes:

100 g. queso de cabra

10 g. boletus

50 g. puerros

60 g. cebolla

10 g. champiñón fresco

1 gr. Trufas

1 hoja de gelatina

Aceite de oliva

Asador Casa Juan

C/ Infanta Mercedes, 111. Madrid.

Tel.: 914490380

www.asadorcasajuan.es

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano