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RTVE Cocina  Judías de matanza

Ingredientes:250 g. judías blancas1 oreja de cerdo2 manitas de cerdo2 chorizos2 morcillas1 cabeza de ajoPimiento rojoPimiento verdeCebollaPimentón...

22/02/2010 00:09:50
RTVE Cocina - Judías de matanza RTVE Cocina - Judías de matanza
Judías de matanza 00:09:50 22/02/2010
Sinopsis

Ingredientes:

250 g. judías blancas

1 oreja de cerdo

2 manitas de cerdo

2 chorizos

2 morcillas

1 cabeza de ajo

Pimiento rojo

Pimiento verde

Cebolla

Pimentón dulce

Pimentón picante

Harina

1 hoja de laurel

Pimienta en grano

Restaurante La Estacada

Ctra. N-400. Km. 103. Finca La Estacada.

Tarancón. Cuenca.

Tel.: 902760663

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano