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RTVE Cocina  Pochas con rabo de toro

Ingredientes:3 kg. rabo de toro1/2 kg. pochas1 cebolla2 tomates1 pimiento verdeAjo3 zanahorias1 hueso de jamónLaurelTomillo1/2 vino tintoCaldo de...

22/01/2010 00:09:49
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Pochas con rabo de toro 00:09:49 22/01/2010
Sinopsis

Ingredientes:

3 kg. rabo de toro

1/2 kg. pochas

1 cebolla

2 tomates

1 pimiento verde

Ajo

3 zanahorias

1 hueso de jamón

Laurel

Tomillo

1/2 vino tinto

Caldo de carne

Aceite de oliva

Sal

Mesón Txistu

Plaza de Ángel Carbajo, 6. Madrid.

Tel.: 915709651

www.mesontxistu.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano