Nidos de patata

Ingredientes:

1/2 kg. carne picada

8 patatas

2 cebollas

8 dientes de ajo

2 huevos

Queso rallado

Pan rallado

Azúcar moreno

Pimienta molida

Perejil

1 vaso vino blanco

1/2 vaso vinagre

Aceite de oliva

Sal

Cocinamos desde casa de nuestra telespectadora Lourdes, en plena sierra madrileña.