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RTVE Cocina  Teja de chocolate

Ingredientes:200 g. cobertura de chocolate negro25 g. kilosPara la crema de naranjas:2 huevos200 g. azúcar80 g. mantequillaRalladura de naranjaZumo...

28/12/2009 00:08:55
RTVE Cocina - Teja de chocolate RTVE Cocina - Teja de chocolate
Teja de chocolate 00:08:55 28/12/2009
Sinopsis

Ingredientes:

200 g. cobertura de chocolate negro

25 g. kilos

Para la crema de naranjas:

2 huevos

200 g. azúcar

80 g. mantequilla

Ralladura de naranja

Zumo de naranja

Para las peras:

4 peras

Estragón fresco

250 g. azúcar

1/4 l. agua

Restaurante San Fernando

Hotel Alfonso XIII

C/ San Fernando. 2. Sevilla

Tel.: 954917000

www.hotel-alfonsoxiii.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano