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RTVE Cocina  Cochinillo asado con patatas

Ingredientes:2 kg. cochinillo1 cebolla2 zanahorias1 patata1 kg. sal1/2 kg. azúcar20 g. mantequillaVino blancoPimienta negraMaizeinaTomilloAceite de...

24/12/2009 00:07:51
RTVE Cocina - Cochinillo asado con patatas RTVE Cocina - Cochinillo asado con patatas
Cochinillo asado con patatas 00:07:51 24/12/2009
Sinopsis

Ingredientes:

2 kg. cochinillo

1 cebolla

2 zanahorias

1 patata

1 kg. sal

1/2 kg. azúcar

20 g. mantequilla

Vino blanco

Pimienta negra

Maizeina

Tomillo

Aceite de oliva

Restaurante Arrogui

Ctra. Dos Hermanas-Utrera, a-8031, km. 2,4.

Dos Hermanas. Sevilla

Tel.: 955669489

www.arrogui.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano