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RTVE Cocina  Judiones de la Granja

Ingredientes:300 g. judiones3 morcillas asturianas3 chorizos asturianos4 huesos de jamón1/2 kg. panceta ibérica2 zanahorias1 cabeza de ajo1 cebolla...

13/12/2009 00:08:45
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Judiones de la Granja 00:08:45 13/12/2009
Sinopsis

Ingredientes:

300 g. judiones

3 morcillas asturianas

3 chorizos asturianos

4 huesos de jamón

1/2 kg. panceta ibérica

2 zanahorias

1 cabeza de ajo

1 cebolla matancera

5 hojas de laurel

1 cucharada de pimentón

Manteca

Azafrán

Sal

Restaurante Félix El Segoviano

Paseo Españoles, 9. Navacerrada. Madrid.

Tel.: 918560002

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano