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RTVE Cocina  Crema de calabaza con vieiras

Ingredientes:700 gramos de calabaza8 vieiras8 langostinos8 trigueros2 puerros4 zanahorias4 dientes de ajoJamón80 gramos de...

22/11/2009 00:08:57
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Crema de calabaza con vieiras 00:08:57 22/11/2009
Sinopsis

Ingredientes:

700 gramos de calabaza

8 vieiras

8 langostinos

8 trigueros

2 puerros

4 zanahorias

4 dientes de ajo

Jamón

80 gramos de mantequilla

Laurel

Perejil

1/2 litro de caldo de pescado

Sal

Es la propuesta del hotel-restaurante La Pousada del Castillo de Soutomaior. Soutomaior, Pontevedra.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano