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RTVE Cocina  Pintada con boletus

Ingredientes:2 Kg de pintada4 boletus100 gr. espárragos100 gr. uvas50 gr. manteca de cerdo1/2 l. vino blanco100 cl....

03/11/2009 00:08:42
RTVE Cocina - Pintada con boletus RTVE Cocina - Pintada con boletus
Pintada con boletus 00:08:42 03/11/2009
Sinopsis

Ingredientes:

2 Kg de pintada

4 boletus

100 gr. espárragos

100 gr. uvas

50 gr. manteca de cerdo

1/2 l. vino blanco

100 cl. nata

Albahaca

Pimienta

Harina

Aceite

Sal

Restaurante Javier Martín

C/ Juan Solano Pedrero, 32. Cáceres

Tel.: 927235906

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano