Arroz meloso con carabineros

Ingredientes:

200 g. arroz bomba

3 carabineros

1 tomate maduro

1/2 cebolla

1/2 pimiento verde

1/2 kg. calamares frescos

1/2 l. caldo de pescado

Azafrán

Aceite

Sal

Restaurante El Puntal. Hotel Real.

Paseo Pérez Galdós, 28. Santander.

Tel.: 942272550

www.hotelreal.es