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RTVE Cocina  Presa con crema de boniato

Ingredientes:1 kg. presa500 g. batata200 g. patataPimienta blanca100 ml. nataPerejilJugo de carneSal negraAceite de olivaSalRestaurante El Andén,...

20/09/2009 00:07:53
RTVE Cocina - Presa con crema de boniato RTVE Cocina - Presa con crema de boniato
Presa con crema de boniato 00:07:53 20/09/2009
Sinopsis

Ingredientes:

1 kg. presa

500 g. batata

200 g. patata

Pimienta blanca

100 ml. nata

Perejil

Jugo de carne

Sal negra

Aceite de oliva

Sal

Restaurante El Andén, del Hotel Barceló Málaga.

C/ Héroe de Sostoa, 2. Málaga.

Tel.: 952047494.

www.barcelomalaga.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano