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RTVE Cocina  Bacalao confitado con arroz

Ingredientes:1 kg. lomo bacalao400 ml. caldo pescado200 g. arroz bomba30 g. mantequilla200 g. setas2 dientes de ajo1/2 cebolla4 varillas...

20/09/2009 00:07:55
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Bacalao confitado con arroz 00:07:55 20/09/2009
Sinopsis

Ingredientes:

1 kg. lomo bacalao

400 ml. caldo pescado

200 g. arroz bomba

30 g. mantequilla

200 g. setas

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

4 varillas cebollino

Aceite de oliva

Sal

Restaurante El Andén, del Hotel Barceló Málaga.

C/ Héroe de Sostoa, 2. Málaga.

Tel.: 952047494.

www.barcelomalaga.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano