La cuina: Senegal

El somni del Suleiman és convertir-se en cuiner professional. Fa un any i mig va arribar del Senegal i no ha parat d'aprendre noves tècniques per millorar la seva feina. Avui el Suleiman ens ensenyarà més coses de la cuina del seu país. Amb ell també coneixerem el projecte "Cuinant oportunitats" de la Fundació Mescladís de Barcelona especialitzada a donar suport a col.lectius en risc social. A Mescladís la cuina és un pont entre cultures.