Gazpacho de sandía

Ingredientes:

800 g. tomates maduros

100 g. pimientos

1 cebolla pequeña

1 pepino pequeño

1 rodaja de sandía

1 plancha de hojaldre

1 huevo batido

Queso parmesano

1/2 diente de ajo

Hojas de albahaca

Sésamo

Vinagre

Aceite de oliva

Sal

Plato elaborado por María Valenzuela, que imparte cursos de cocina a domicilio. Contactar en valenzuelina@hotmail.com