Paella de setas y foie

Ingredientes:

350 gr. de arroz

400 gr. de setas

250 gr. de magret de pato

250 gr. de hígado de pato

1 cebolla

1 ñora

2 dientes de ajo

Tomate triturado

Caldeo de verduras

Pimentón

Perejil

Azafrán

Aceite

Sal

Restaurante: Granja Santa Creu

San Antonio de Benageber (Valencia)

Autovía Ademuz, salida.12

46184

Teléfono: 96 274 00 56