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RTVE Cocina  Menestra de verduras

Ingredientes:16 alcachofas150 gr. de guisantes150 gr. de habas100 gr. de judías verdes150 gr. de borraja4 espárragos blancos1/2 cebolla25 gr. de...

26/05/2009 00:09:42
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Menestra de verduras 00:09:42 26/05/2009
Sinopsis

Ingredientes:

16 alcachofas

150 gr. de guisantes

150 gr. de habas

100 gr. de judías verdes

150 gr. de borraja

4 espárragos blancos

1/2 cebolla

25 gr. de tocino de jamón

Harina

Caldo de verduras

Aceite de oliva

Sal

Restaurante: Chef Nino

Calle Basconia, 1

Calahorra (La Rioja)

Teléfono: 941 133 104

www.chefnino.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano