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RTVE Cocina  Merluza rellena de txangurro

Ingredientes:800 gr. de merluza1 txangurro2 chalotas3 pimientos verdes1 cebolla3 zanahoriasAjosTomatesCoral de mariscoCoral de pescado2...

15/05/2009 00:09:05
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Merluza rellena de txangurro 00:09:05 15/05/2009
Sinopsis

Ingredientes:

800 gr. de merluza

1 txangurro

2 chalotas

3 pimientos verdes

1 cebolla

3 zanahorias

Ajos

Tomates

Coral de marisco

Coral de pescado

2 huevos

brandy

Harina

Pimentón dulce

Pimienta blanca

Aceite de oliva

Sal

Restaurante: Mesón Txistu

Plaza Angel Carbajo, 6

Madrid

Teléfono: 915 709 651

www.mesontxistu.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano