Ensalada de pasta y pavo

Ingredientes:

400 gr. de caracolas pasta

100 gr. de pavo al pesto

80 gr. de maíz cocido

16 tomates cherry

1/2 cebolla

2 huevos cocidos

100 gr. de queso mozarella

Cebollino

Cilantro

Mostaza en grano

Miel

Aceite de oliva

Vinagre

Para los rollitos

8 lonchas de jamón cocido

8 lonchas de queso

8 espárragos verdes

2 huevos

100 gr. de harina

10 gr. de pimentón

75 gr. de pan rallado

75 gr. de quicos

Restaurante: Dassa Bassa

C/ Villalar 7

28001 - Madrid

Teléfono: 915 767 397

www.dassabassa.com