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RTVE Cocina  Bacalao con guiso marinero

800 gr. de bacalao1 cebolla2 puerros40 gr. de encebollado40 gr. de pimiento rojo1 berenjena1 tomateCallos de bacalaoPiel de...

19/02/2009 00:12:03
RTVE Cocina - Bacalao con guiso marinero RTVE Cocina - Bacalao con guiso marinero
Bacalao con guiso marinero 00:12:03 19/02/2009
Sinopsis

800 gr. de bacalao

1 cebolla

2 puerros

40 gr. de encebollado

40 gr. de pimiento rojo

1 berenjena

1 tomate

Callos de bacalao

Piel de bacalao

Soja

Aceite

Sal

Restaurante: Hotel Palacio Urgoiti

Calle Arritugane s/n. 48100

Mungia (Viscaya)

Teléfono: 946 746 868

www.palaciourgoiti.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano