¿Tiene arsénico el arroz?

Seguro que has oído alguna vez que el arroz puede ser un alimento “peligroso” por los altos niveles de arsénico que contiene este cereal. Así que, para salir de dudas, le hemos pedido a nuestro nutricionista Aitor Sánchez que nos lo aclare. También hablamos de las variedades integrales y de algunos snacks hechos de este cereal, como las famosas tortitas de arroz.