¿Son sanos los encurtidos?

Los encurtidos son todo un clásico y una excelente idea de aperitivo que puede desplazar otras opciones menos saludables, como las patatas fritas, productos salados y demás. No solo no engordan, al contrario de lo que piensa mucha gente, sino que cuentan con unas propiedades nutricionales fantásticas, como nos va a explicar Aitor Sánchez.