La mejor carne blanca

Si te preguntan qué tipo de carnes entran dentro de la categoría de “carne blanca” seguro que piensas en el pollo, el pavo... Pues igual te sorprende saber que no todas las carnes de este tipo proceden de aves. Por eso hemos ido al mercado con nuestro nutricionista, Aitor Sánchez, para que nos ayude a encontrar la carne blanca más recomendable.