Patatas a la importancia

Ingredientes:

1 kg. patatas

200 g. jamón serrano

2 huevos

2 cebollas

3 dientes de ajo

1 vaso de vino blanco

1/2 l. caldo de carne

Harina

Pimienta

Perejil

Aceite de oliva

Sal

Cocinamos desde casa de nuestro telespectador, Fernando.