España Directo - Venado con torta del Casar
RTVE Cocina  Venado con torta del Casar

Ingredientes:350 g. lomo de venado30 g. torta del Casar4 ciruelas pasas1/2 guindilla100 g. confitura de frambuesaHarinaVino...

25/04/2011 00:09:02
RTVE Cocina - Venado con torta del Casar RTVE Cocina - Venado con torta del Casar
Venado con torta del Casar 00:09:02 25/04/2011
Sinopsis

Ingredientes:

350 g. lomo de venado

30 g. torta del Casar

4 ciruelas pasas

1/2 guindilla

100 g. confitura de frambuesa

Harina

Vino moscatel

Brandy

Pimienta

Sal

Restaurante San Nicolás

C/ San Nicolás, 3. Albayzín. Granada.

Tel.: 958 80 42 62.

www.restaurantesannicolas.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano