España Directo - Rape con bogavante
RTVE Cocina  Rape con bogavante

Ingredientes:1'5 kg. rape1 kg. bogavante3 huevos1 chalota100 g. mantequillaSalsa de tomateNata BrandyNuez moscadaAceite de olivaSalRestaurante La...

22/04/2011 00:10:00
RTVE Cocina - Rape con bogavante RTVE Cocina - Rape con bogavante
Rape con bogavante 00:10:00 22/04/2011
Sinopsis

Ingredientes:

1'5 kg. rape

1 kg. bogavante

3 huevos

1 chalota

100 g. mantequilla

Salsa de tomate

Nata

Brandy

Nuez moscada

Aceite de oliva

Sal

Restaurante La Española

Avda. Juan XXIII, 2. Pozuelo de Alarcón. Madrid.

Tel.: 91 715 87 85.

www.restaurantelaespanola.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano