España Directo - Pulpo con patatas a la cerveza
RTVE Cocina  Pulpo con patatas a la cerveza

Ingredientes:600 g. pulpo250 g. patatas1 cebolla50 g. pimiento rojo50 g. pimiento verde4 dientes de ajo2 hojas de laurelHebras de azafránSalsa de...

16/01/2011 00:09:32
RTVE Cocina - Pulpo con patatas a la cerveza RTVE Cocina - Pulpo con patatas a la cerveza
Pulpo con patatas a la cerveza 00:09:32 16/01/2011
Sinopsis

Ingredientes:

600 g. pulpo

250 g. patatas

1 cebolla

50 g. pimiento rojo

50 g. pimiento verde

4 dientes de ajo

2 hojas de laurel

Hebras de azafrán

Salsa de tomate

Fumet de pescado

30 cl. Cerveza

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Robles Aljarafe

Ctra. Castilleja a Bormujos, nº 2-3.

Castilleja de la Cuesta. Sevilla.

Tel.: 954 169 260

www.casa-robles.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano