España Directo - Pastel de berenjena
RTVE Cocina  Pastel de berenjena

Ingredientes:1 kg. berenjenas250 g. carne picada3 zanahorias1 cebolla2 dientes de ajo1 kg. espinacasQueso parmesanoPiñonesPasas500 g. tomate...

22/03/2011 00:09:45
RTVE Cocina - Pastel de berenjena RTVE Cocina - Pastel de berenjena
Pastel de berenjena 00:09:45 22/03/2011
Sinopsis

Ingredientes:

1 kg. berenjenas

250 g. carne picada

3 zanahorias

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 kg. espinacas

Queso parmesano

Piñones

Pasas

500 g. tomate frito

60 g. harina

60 g. mantequilla

1 l. leche

Vino tinto

Laurel

Nuez moscada

Pimienta

Aceite de oliva

Sal

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano