Olla manchega

Ingredientes:

750 g. carne de ternera

100 g. jamón

100 g. chorizo

100 g. judías blancas

100 g. judías verdes

1 patata

1 tomate

1 zanahoria

1 cebolla

Ajo

Pimienta blanca

Pimentón

Laurel

1 vaso vino blanco

Brandy

Aceite de oliva

Sal

Restaurante La Venta del Quijote

C/ El Molino, 4. Autovía de Andalucía, A-4, Km. 136.

Puerto Lápice. Ciudad Real.

Tel.: 926 576 110

www.ventadelquijote.com