España Directo - Merluza con salsa de almejas
RTVE Cocina  Merluza con salsa de almejas

Ingredientes:4 filetes de merluza300 g. almejas80 g. bacon200 g. gambas1 puerro1 cebolla50 g. harina50 g. mantequilla1/2 l. nataTomate...

09/02/2011 00:09:49
RTVE Cocina - Merluza con salsa de almejas RTVE Cocina - Merluza con salsa de almejas
Merluza con salsa de almejas 00:09:49 09/02/2011
Sinopsis

Ingredientes:

4 filetes de merluza

300 g. almejas

80 g. bacon

200 g. gambas

1 puerro

1 cebolla

50 g. harina

50 g. mantequilla

1/2 l. nata

Tomate triturado

Sidra

1 huevo

Ajo

Pimentón

Laurel

Pimienta

Aceite de oliva

Sal

Cocinamos con Óscar, cocinero profesionan en una residencia de mayores.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano