España Directo - Crujiente de verduras
RTVE Cocina  Crujiente de verduras

Ingredientes:4 obleas de pasta brick200 g. guisantes200 g. setas125 g. judías verdes8 espárragos4 alcachofas2 zanahorias1 chalota1/2 l. caldo de...

31/03/2011 00:09:56
RTVE Cocina - Crujiente de verduras RTVE Cocina - Crujiente de verduras
Crujiente de verduras 00:09:56 31/03/2011
Sinopsis

Ingredientes:

4 obleas de pasta brick

200 g. guisantes

200 g. setas

125 g. judías verdes

8 espárragos

4 alcachofas

2 zanahorias

1 chalota

1/2 l. caldo de carne

Brandy

Vino dulce

Aceite de oliva

Sal

Restaurante El Tostado

Hotel Palacio de los Velada

Plaza de la Catedral, 10. Ávila.

Tel.: 920 25 51 00.

www.veladahoteles.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano