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Aquí la tierra - El chocolate más celestial

23 mar 2020

"La ociosidad es enemiga del alma", reza la máxima de Santa Clara que las hermanas de clausura del convento de Belorado aplican a rajatabla. En cuanto los salmos y maitines se lo permiten, estas monjas del siglo XXI, con el buen rollo que vais a ver, se ponen a atemperar el chocolate en su moderno obrador, del que salen al año cuatro toneladas de deliciosas tentaciones. Nos enseñan cómo se hacen los dulces del convento, en este caso, el chocolate que es su especialidad. ¿Te gustan los bombones tradicionales o más innovadores?

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